L’OCS (Organic Content Standard) vérifie la quantité de matière organique, visant 95 à 100 % dans le produit final, et retrace le flux de la matière première depuis son origine jusqu’au produit final.
D’autre part, l’OCS Blended (Organic Content Standard) vérifie également la quantité de matières organiques entre 5 et 100 %, en retraçant également le flux de la matière première de son origine au produit final.